Мясной продукт категории Б, охлаждённый: колбаса полукопчёная.
Состав:
говядина, свинина, шпик, чеснок, сахар-песок, перец чёрный, перец душистый посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски – нитрит натрия).
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
белки - 14,0, жиры - 40,0, калорийность - 416,0 ккал.
Срок хранения:
15 суток при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78%.
ГОСТ Р 53588-2009
