Состав:
свинина, говядина, сахар-песок, чеснок, пряности (перец чёрный, перец белый, горчица), стабилизатор Е450, Е452, регулятор кислотности Е451, антиокислитель Е300, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски –нитрит натрия).
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
белки - 14,0, жиры - 46,0, калорийность - 470,0 ккал.
Срок хранения:
в вакууме 30 суток при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78%.
ГОСТ 31785-2012
