Селекция голозерного ячменя
21/03/2021
Древняя сельскохозяйственная культура «голозёрный ячмень» вновь становится востребованной, в том числе благодаря трудам ученых Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко.
В отличие от плёнчатых сортов, голозёрный ячмень сохраняет полезные свойства. Причина – в отсутствии этапа очистки зерна от пленки, в которой как раз и находится множество полезных веществ. От этого питательное качество крупы сортов голозёрного ячменя значительно выше его аналогов.
Подробнее о востребованности голозёрного ячменя и о сорте "Хорс" селекции Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко в новостном видеоролике "Вести. Кубань".