Массовая доля жира в перерасчёте на сухое вещество – 40%.
Состав:
нормализованное пастеризованное молоко с использованием бактериальной закваски, состоящей из мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов,
молокосвёртывающего ферментного препарата микробного происхождения, поваренной пищевой соли, кальция хлористого.
Срок годности:
30 суток.
ГОСТ 33959-2016
