«НАУЧНЫЙ АПРЕЛЬ» В «ЗАРЯДЬЕ»: А. С. ЯНОВСКИЙ РАССКАЗАЛ ДЕТЯМ О ТОМ, КАК УЧЁНЫЕ «УЧАТ ПШЕНИЦУ НЕ МЁРЗНУТЬ»

25 апреля в культурно-просветительском парке «Зарядье» в рамках фестиваля «Научный апрель», организованного Российским научным фондом, отметили Международный день ДНК. В Москву приехали ведущие учёные со всей страны для того, чтобы выступить перед детьми с научно-популярными лекциями о передовых исследованиях в области геномного редактирования, молекулярной селекции, биоинженерии и провести увлекательные мастер-классы. Участниками познавательного мероприятия стали свыше 1,5 тысячи человек.

Ведущий научный сотрудник отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале НЦЗ им. П. П. Лукьяненко, к.с.-х.н. Алексей Сергеевич Яновский выступил совместно с заведующим лабораторией прикладной геномики и частной селекции сельскохозяйственных растений ВНИИСБ, к.б.н. Михаилом Георгиевичем Дивашук. Научные центры реализуют совместный проект, поддержанный РНФ, направленный на ускорение селекции морозоустойчивых сортов озимой твёрдой пшеницы с помощью генетических технологий. Тема лекции: «Шпионские игры в поле: как учёные учат пшеницу не мёрзнуть».

– Мы хотим этой совместной работой сделать так, чтобы озимая твёрдая пшеница по морозоустойчивости вышла на уровень озимой мягкой пшеницы, и в России производили свою высококачественную твёрдую пшеницу, а полки в наших магазинах ломились бы от полезных продуктов из неё. С помощью генетики хотим сократить срок селекции, – поделился А. С. Яновский.

Юные слушатели лекции в роли настоящих спецагентов погрузились в мир научной борьбы за создание сортов озимой твёрдой пшеницы – культуры, для которой изначально не характерна морозоустойчивость, – чтобы в конечном итоге в магазинах и на столах всегда были только высококачественные макароны.

Учёные в непринуждённой игровой форме и доступным языком рассказали детям о том, чем твёрдая пшеница отличается от мягкой, что из неё производят, о пользе макаронных изделий из сортов твёрдой пшеницы, о капризном характере культуры, о её распространении в мире, о влиянии на продолжительность жизни; ребятам рассказали, почему важно изучать этикетку перед покупкой макарон.

Рассказали эксперты и о селекции твёрдой пшеницы. Ребята узнали о лимитированности морозоустойчивости озимой твёрдой пшеницы и о том, как наука стремится раздвинуть эти рамки: с помощью классических методов селекции (скрещиваний, кастрации, опыления и др.) и современных технологий генной инженерии. Ребята узнали, какой кропотливый труд совершают учёные, расшифровывая ДНК пшеницы в поисках гена, который отвечает за морозостойкость. Особый интерес у юных слушателей вызвала информация о том, как накопление сахара в растении повышает его шансы благополучно пережить зиму, и то, что учёные работают над выделением и передачей гена, отвечающего за быстрое накопление сахара.

Завершилась просветительская лекция диалогом: аудитория задавала вопросы, а учёные отвечали. По итогам каждый спикер выбрал по самому интересному вопросу и вручил авторам сувениры от РНФ. А. С. Яновский получил Благодарности Российского научного фонда и Парка «Зарядье» за активную научно-просветительскую деятельность.

Увидеть увлекательное выступление учёных НЦЗ им. П. П. Лукьяненко и ВНИИСБ можно по ссылке: https://vk.com/zaryadyepark?z=video-152260072_456246855